Más de veinte padres y madres e incluso algunos abuelos de alumnos y alumnas del colegio Nuestra Señora de Nazaret se formaron la pasada semana en hábitos saludables y sostenibles de alimentación gracias al proyecto “Marítims” que desarrolla Fundación Esycu en este barrio de Valencia.
La finalidad de la acción formativa era sensibilizar sobre la importancia que tiene la alimentación saludable y sostenible en la educación y crecimiento de los hijos así como ofrecer herramientas digitales, tales como apps y websites, que sirvan de referencia para elaborar menús saludables y consultar información relevante que contribuya a resolver dudas y a desmitificar algunas falsas ideas sobre lo que realmente es una alimentación saludable.
Durante la sesión se incidió también y especialmente en la repercusión sobre el cambio climático que tiene el desperdicio de alimentos y en la importancia, por tanto, de evitarlo para contribuir de forma concreta y efectiva con el Objetivo de Desarrollo Sostenible Nº 12 – “Producción y Consumo responsables” marcado por Naciones Unidas en el marco de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
Los asistentes recibieron además un modelo de planificación semanal como recurso en el que apoyarse para elaborar sus menús y disfrutaron de un snack saludable, una brocheta de fruta, ofrecida por la organización.
El proyecto “Marítims” es una iniciativa de Fundación Esycu cofinanciada por Fundación La Caixa y de la Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas de la Generalitat Valenciana, orientada a reforzar el estado físico, social y emocional de infancia y adolescencia a través de entornos de ocio saludables y seguros que mejoren sus estilos de vida.
